Nous avons une histoire de famille à vous raconter.
Chez les Pécou, nous avons le sucre dans le sang depuis cinq générations ! Ernest a su transmettre à toute sa lignée la passion de la confiserie. Sa descendance n’a de cesse de faire fructifier l’héritage de son savoir-faire.
Depuis 143 ans, la qualité, la créativité et l’utilisation exclusive de matières premières d’exception ont garanti à la Maison Pécou sa réputation d’excellence.
Créatrice de confiseries pour tous les événements festifs, elle propose une large gamme de douceurs qui séduira tous les gourmets. La volonté d’étoffer la gamme gourmandise a permis l’émergence de nouvelles spécialités chocolatées.
Vous avez pu redécouvrir la variété des douceurs Pécou au travers des différentes recettes. Vous avez aimé ces mélanges ? Vous allez adorer nos nouveaux assortiments qui viennent agrandir la famille, et bien d’autres surprises… Bienvenue dans un monde de gourmandises…
De l’atelier à la Fabrique
Au fil des ans, le savoir-faire et l’utilisation exclusive de matières premières d’exception ont garanti aux dragées Pécou leur réputation d’excellence.
Ici, on sélectionne les plus belles et les meilleures amandes du bassin méditerranéen que l’on enrobe de sucre délicatement parfumé à la vanille bourbon naturelle et que l’on pare de multiples couleurs douces ou acidulées. A la fin du vingtième siècle, la recette de la dragée chocolat 70% cacao apparaît et connaît un immense succès auprès des consommateurs. Rapidement de nombreuses confiseries viennent enrichir la gamme.
L’outil de production évolue régulièrement avec des turbines toujours plus modernes. Les nouvelles technologies ont permis la création des dernières nouveautés : la LIQUICROC, une dragée innovante au coeur liquide et la dragée guimauve à l’intérieur moelleux et fondant.
De l’atelier à la Fabrique
Au fil des ans, le savoir-faire et l’utilisation exclusive de matières premières d’exception ont garanti aux dragées Pécou leur réputation d’excellence.
Ici, on sélectionne les plus belles et les meilleures amandes du bassin méditerranéen que l’on enrobe de sucre délicatement parfumé à la vanille bourbon naturelle et que l’on pare de multiples couleurs douces ou acidulées. A la fin du vingtième siècle, la recette de la dragée chocolat 70% cacao apparaît et connaît un immense succès auprès des consommateurs. Rapidement de nombreuses confiseries viennent enrichir la gamme.
L’outil de production évolue régulièrement avec des turbines toujours plus modernes. Les nouvelles technologies ont permis la création des dernières nouveautés : la LIQUICROC, une dragée innovante au coeur liquide et la dragée guimauve à l’intérieur moelleux et fondant.
Ernest Adrien Pécou crée la première fabrique de confiserie à Clermont-Ferrand. L’entreprise a ensuite été déplacée à Brive puis à Bordeaux.
Ernest Adrien Pécou crée la première fabrique de confiserie à Clermont-Ferrand. L’entreprise a ensuite été déplacée à Brive puis à Bordeaux.
Ernest, le petit fils d’Ernest Adrien Pécou fait le tour de France pour son apprentissage. Il travaille à Montauban et décide de s’y installer.
Ernest, le petit fils d’Ernest Adrien Pécou fait le tour de France pour son apprentissage. Il travaille à Montauban et décide de s’y installer.
L’après guerre occasionne une vague de mariages, naissances, baptêmes. Ernest se spécialiste donc dans les dragées et fantaisies dragéifiées. C’est la naissance de Dragées Pécou.
L’après guerre occasionne une vague de mariages, naissances, baptêmes. Ernest se spécialiste donc dans les dragées et fantaisies dragéifiées. C’est la naissance de Dragées Pécou.
La Maison Pécou est dirigée par Paul, Marcel et Guy et leurs épouses, la quatrième génération.
Avec sa marque Dragées Pécou, la société se place en position de leader sur le créneau de la dragée amande de qualité.
Création de la célèbre dragée au coeur liquide,
la Liquicroc.
La Maison Pécou obtient le label EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant, l’excellence des savoir-faire français !
La Maison Pécou obtient le label EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant, l’excellence des savoir-faire français !
La Maison Pécou fête ses 140 ans !